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最前線の NEW いのちの壱 30kg分無洗米 約25.5kg 注意:割れ米多め 蛇紋岩特別栽培米 八木川米 2021 令和3年度 令和三年度 命の壱 但馬牛の有機堆肥のみ ほぼ無農薬の減農薬 天日干しに近い乾燥 30キロ sungaipenuhkota.go.id sungaipenuhkota.go.id

【いのちの壱/30kg分無洗米(約25.5kg/注意:割れ米多め)】蛇紋岩特別栽培米「八木川米」2021/令和3年度/令和三年度 命の壱/但馬牛の有機堆肥のみ/ほぼ無農薬の減農薬/天日干しに近い乾燥/30キロ

12881円

【いのちの壱/30kg分無洗米(約25.5kg/注意:割れ米多め)】蛇紋岩特別栽培米「八木川米」2021/令和3年度/令和三年度 命の壱/但馬牛の有機堆肥のみ/ほぼ無農薬の減農薬/天日干しに近い乾燥/30キロ

綺麗な八木川の水が絶えず流れ込む、ミネラル豊富な蛇紋岩(温石)を多く含んだ土地で栽培→美味しさの秘訣/この珍しい土壌はここにしかなく、栽培面積も少ないので「幻のお米」として有名/蛇紋岩米温石米は名だたる料理店や無印良品のカフェなどで使われている/苗を育てるときから有機肥料(但馬牛のオーガニック堆肥利用)で栽培/化学肥料は味も不自然になり、人間の体にも環境にもよくない/種の時点から殺菌剤と殺虫剤不使用/稲がお米を育て始めるまでの除草剤しか使わない→ほぼ無農薬に近い低農薬栽培/畦(田の周り)の草にも除草剤不使用→すべて人力で刈り取り/ビニールハウスではなく露地で時間をかけて苗を育成→健康な苗は味を良くする/普通のお米の苗は温かいハウスで一気に育てていて成長が早く弱い苗になる/土は昔ながらの自然の山から切り出され良質のミネラルを含んでいる真砂土を使用/普通時間がかかるので使わない種子に使う低温のモードでじっくり乾燥→天日干しにより近い乾燥方法/普通の乾燥だとお米が種として死んでしまう/天日干しのお米がなぜ美味しいか、それは種として生きているから/籾摺りも時間をかけてじっくり行う/玄米に傷がつかずツヤツヤで仕上がり、鮮度が保てる/色彩選別機と石抜き機で黒いお米や他の植物のタネ、石、食味を落とすしらたを除去/鮮度を保つため15℃の冷蔵庫で玄米を保管し必ず発注を受けてからの精米/環境への配慮から、梱包にはすべてクラフト紙を使用

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すべての人の最期の風景を作る、棺の企画・製造・卸の会社です。

日本の伝統技術を生かしながらスタッフ一丸となって、社会に求められるものを形にします。

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